Rosca de presunto e queijo

A rosca de presunto e queijo é uma daquelas receitas que dá água na boca só de olhar. Se você deseja surpreender suas visitas e familiares em uma ocasião especial, que tal aprender a preparar essa receita e oferecer a eles em um lanche diferenciado?

Confira aqui no Tudo na Cozinha, como preparar a deliciosa rosca de presunto e queijo!

Os ingredientes utilizados no preparo da receita da rosca de presunto e queijo são acessíveis, ou seja, você consegue preparar um lanche delicioso gastando pouco. Essa receita é encontrada em lanchonetes, padarias e diversos estabelecimentos. Devido ao seu sabor é um dos pedidos mais encomendados por clientes.

Confira a seguir quais os ingredientes utilizados e o passo a passo completo da receita:

Ingredientes

MASSA:

  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 5 xícaras e meia de chá de farinha de trigo
  • 3 tabletes de fermento biológico fresco 45g
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de margarina gelada 100 g

Ingredientes recheio

  • 1 xícara de chá de margarina 100g
  • 300 g de presunto fatiado
  • 300 g de muçarela fatiada
  • orégano a gosto
  • 1 ovo para pincelar

Modo de Preparo da massa

No liquidificador, bata o fermento, o açúcar, o leite, a margarina, os ovos e o sal.

Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, amassando com as mãos até obter uma massa lisa e macia.

Cubra a massa com um pano e deixe-a descansar até dobrar de volume.

Modo de Preparo do recheio

  • Divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma delas (formando um retângulo) sobre uma superfície enfarinhada.
  • Espalhe metade da margarina, cubra com metade do presunto e metade da muçarela fatiada e salpique orégano a gosto.
  • Enrole como um rocambole e corte em pedaços de cerca de 6cm cada um.
  • Coloque os pedaços, juntos e com o recheio para cima, em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
  • Deixe crescer até dobrar de volume.
  • Pincele com o ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourarem.

Preparar a rosca de presunto e queijo, não tem segredo, como podemos observar. Basta seguir o passo a passo como mencionado, que você terá uma receita para lanches de surpreender qualquer paladar!

Para melhor ilustrar a receita da rosca de presunto e queijo, além de esclarecer dúvidas, selecionamos um vídeo explicativo. Confira:

Gostou da receita da rosca de presunto e queijo? Compartilhe aqui nos comentários a sua opinião e dicas de receitas, vamos adorar recebê-los!