Confira aqui no Tudo na Cozinha, como preparar a deliciosa rosca de presunto e queijo!
Os ingredientes utilizados no preparo da receita da rosca de presunto e queijo são acessíveis, ou seja, você consegue preparar um lanche delicioso gastando pouco. Essa receita é encontrada em lanchonetes, padarias e diversos estabelecimentos. Devido ao seu sabor é um dos pedidos mais encomendados por clientes.
Confira a seguir quais os ingredientes utilizados e o passo a passo completo da receita:
Ingredientes
MASSA:
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 5 xícaras e meia de chá de farinha de trigo
- 3 tabletes de fermento biológico fresco 45g
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de margarina gelada 100 g
Ingredientes recheio
- 1 xícara de chá de margarina 100g
- 300 g de presunto fatiado
- 300 g de muçarela fatiada
- orégano a gosto
- 1 ovo para pincelar
Modo de Preparo da massa
No liquidificador, bata o fermento, o açúcar, o leite, a margarina, os ovos e o sal.
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, amassando com as mãos até obter uma massa lisa e macia.
Cubra a massa com um pano e deixe-a descansar até dobrar de volume.
Modo de Preparo do recheio
- Divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma delas (formando um retângulo) sobre uma superfície enfarinhada.
- Espalhe metade da margarina, cubra com metade do presunto e metade da muçarela fatiada e salpique orégano a gosto.
- Enrole como um rocambole e corte em pedaços de cerca de 6cm cada um.
- Coloque os pedaços, juntos e com o recheio para cima, em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
- Deixe crescer até dobrar de volume.
- Pincele com o ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourarem.
Preparar a rosca de presunto e queijo, não tem segredo, como podemos observar. Basta seguir o passo a passo como mencionado, que você terá uma receita para lanches de surpreender qualquer paladar!
Para melhor ilustrar a receita da rosca de presunto e queijo, além de esclarecer dúvidas, selecionamos um vídeo explicativo. Confira:
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Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
