Pudim de Laranja

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Pudim de Laranja - Tudo na Cozinha

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Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
4.8

Olá! Hoje trago para você uma deliciosa receita de Pudim de Laranja. Com sua textura delicada e sabor cítrico irresistível, esse doce é perfeito para qualquer ocasião. Surpreenda seus convidados com essa sobremesa fácil de fazer e que com certeza será um sucesso. Então, vamos aos ingredientes e ao passo a passo dessa maravilha culinária!

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de suco de laranja natural
  • Raspas de casca de laranja (opcional)
  • Açúcar para caramelizar a forma

Modo de Preparo:

  • Dissolva a gelatina de laranja em água quente, seguindo as instruções da embalagem. Reserve.
  • Em uma panela, aqueça o suco de laranja com o açúcar até dissolver completamente.
  • Adicione a gelatina dissolvida ao suco de laranja, mexendo bem até incorporar.
  • Despeje a mistura em uma forma de pudim previamente untada com óleo.
  • Leve à geladeira e deixe firmar por pelo menos 4 horas ou durante toda a noite.
  • Desenforme o pudim com cuidado e sirva gelado.

    • Dicas e preguntas frecuentes

    Dicas:

    • Utilize laranjas frescas e suculentas para obter um sabor mais intenso.
    • Coe o suco de laranja antes de adicionar aos demais ingredientes para remover qualquer polpa ou sementes.
    • Pré-aqueça o forno corretamente para garantir uma cocção uniforme.
    • Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar, para evitar que se desmanche.
    • Pode ser servido gelado ou à temperatura ambiente, dependendo da sua preferência.

    Perguntas Frequentes:

    1. Posso usar laranja em conserva ao invés de laranjas frescas? Não é recomendado, pois o sabor e a textura do pudim podem ser afetados. 2. É possível substituir o açúcar refinado por adoçante? Sim, você pode utilizar adoçantes específicos para culinária na mesma quantidade indicada. 3. Quanto tempo leva para assar o pudim? Em média, leva de 45 a 60 minutos no forno preaquecido a temperatura moderada. 4. Posso acrescentar raspas de laranja à receita? Sim, as raspas da casca de laranja podem ser adicionadas à massa do pudim para intensificar o sabor cítrico. 5. É possível utilizar outra fruta no lugar das laranjas? Sim, é possível adaptar a receita utilizando outras frutas cítricas, mas os tempos e proporções podem variar.

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