Pavê Delícia de Limão

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Pavê Delícia de Limão - Tudo na Cozinha

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Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
4.8

Olá a todos! Hoje trago uma receita deliciosa e refrescante para compartilhar: Pavê Delícia de Limão. Se você é fã de sobremesas cítricas, este pavê é perfeito para você. Com camadas de biscoitos, creme de limão e cobertura de chantilly, essa sobremesa irá encantar o seu paladar. Prepare-se para se deliciar com cada colherada dessa maravilha! Vamos lá?

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 xícara de suco de limão
  • Raspas de limão para decorar
  • 200g de biscoito maisena
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

  • Inicialmente, esprema os limões e reserve o suco.
  • Em seguida, coloque as gemas e o leite condensado em uma panela e leve ao fogo médio.
  • Mexa continuamente até obter um creme consistente e homogêneo.
  • Retire a panela do fogo e adicione o suco de limão reservado. Misture bem.
  • Em outro recipiente, bata as claras em ponto de neve.
  • Incorpore delicadamente as claras ao creme de limão, mexendo cuidadosamente para não perder a consistência aerada do preparo.
  • Em uma travessa ou refratário, alterne camadas de creme de limão com biscoitos champanhe ou maisena.
  • Finalize com uma camada generosa de raspas de limão para decorar.
  • Leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.

    • Bom apetite!

    Dicas e preguntas frecuentes

    Dicas:

    • Para uma casquinha de biscoito mais crocante, mergulhe os biscoitos de champanhe no suco de limão por menos tempo.
    • Você pode decorar o pavê com raspas de limão ou fatias finas da fruta para dar um toque especial.
    • Leve o pavê à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir, para que fique bem gelado e todos os sabores se misturem.
    • Experimente utilizar leite condensado light ou sem lactose para uma versão mais saudável do pavê.

    Perguntas Frequents:

  • Posso substituir o biscoito de champanhe por outro tipo? Sim, você pode substituir o biscoito de champanhe por qualquer biscoito que preferir. Experimente com biscoitos amanteigados para uma textura diferente.
  • Preciso usar suco de limão fresco?Não é obrigatório, mas recomendamos utilizar suco de limão fresco para obter um sabor mais autêntico e intenso. O uso do suco industrializado também é possível.
  • O pavê precisa ser montado em camadas?Sim, a montagem em camadas é tradicional no pavê, pois permite que todos os sabores se misturem harmoniosamente. Além disso, as camadas dão um aspecto visual interessante ao prato.
  • Preciso deixar o pavê na geladeira antes de servir?Sim, é importante deixar o pavê na geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir. Dessa forma, ele ficará bem gelado e todos os ingredientes se firmarão, resultando em uma textura mais firme e saborosa.

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