Pavê de mousse de manga

Essa sobremesa pode ser servida em diversas ocasiões, ela possui o sabor delicioso da manga e tem uma cremosidade que harmoniza bem com bolos, por exemplo, caso queira servir algo mais para complementar.

Confiram a seguir como preparar o pavê de mousse de manga e quais os ingredientes utilizados na receita:

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INGREDIENTES:

– 1 kilo de manga madura (pesar a manga sem o caroço e descascada)
– 200 ml de água
– 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
– 500 ml de creme de leite de caixinha
– 1 lata de leite condensado
– cerca de 40 biscoitos champanhe
– 1 manga para decoração ( reserve para usar depois da sobremesa pronta)
– 1 manga pequena para fazer um suco para molhar os biscoitos
– açúcar a gosto

MODO DE PREPARO:
– Dissolva a gelatina na água e derreta em banho maria. Reserve.
– Bata no liquidificador 1 manga com 4 xícaras de chá de água e açúcar.

– Coe e reserve.
– No liquidificador, 1 kilo de manga, leite condensado e creme de leite. Bata bem.
– Adicione a gelatina e bata por 1 minuto.
– Unte o fundo do refratário com a mousse de manga, molhe os biscoitos no suco de manga (precisa literalmente afogar para que os biscoitos absorvam o suco) e disponha no refratário.
– Cubra com mousse de manga.
– Faca camadas ate terminar com todo o biscoito.
– A ultima camada deve ser de mousse.
– Leve para a geladeira por 4 horas.
– Na hora de servir decore com a manga reservada.

Como podemos observar o preparo do pavê de mousse de manga é simples, basta seguir o passo a passo como descrito acima, que não tem erro, você terá uma deliciosa sobremesa.

Para melhor ilustrar o preparo na prática e esclarecer possíveis dúvidas em relação a receita, selecionamos um vídeo explicativo. Vale à pena conferir:

Aproveite essa receita e surpreenda!