Estrogonofe de Bis

Estrogonofe de Bis - Tudo na Cozinha

https://youtube.com/watch?v=9UzV33_TreA

Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
4.9
Olá pessoal! Hoje trago uma deliciosa e irresistível receita: Estrogonofe de Bis. Se você é fã de estrogonofe e ama chocolate, essa combinação é perfeita para você! O famoso doce brasileiro, Bis, faz toda a diferença nesse prato, proporcionando um sabor único e incrivelmente delicioso. Aprenda agora mesmo como preparar essa maravilha em sua própria casa, seguindo o passo a passo abaixo. Prepare-se para saborear uma explosão de sabores em cada garfada!

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 200 gramas de chocolate Bis picado
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

  • No liquidificador, triture os Bis até que se tornem uma farinha.
  • Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
  • Adicione o creme de leite e mexa até que esteja bem incorporado.
  • Junte o chocolate em pó e continue mexendo.
  • Aos poucos, adicione a farinha de Bis triturada e misture bem.
  • Coloque o açúcar e mexa até obter uma consistência cremosa.
  • Desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
  • Sirva o Estrogonofe de Bis acompanhado com raspas de chocolate para decorar. Aproveite!

    Dicas e preguntas frecuentes

    Dicas:

    - Para dar um toque especial ao estrogonofe de bis, você pode adicionar um pouco de conhaque durante o preparo. Certifique-se de flambá-lo corretamente.

    - Se preferir uma versão mais suave, substitua o chocolate em pó por cacau em pó sem açúcar.

    Perguntas frequentes:

    1. Posso substituir o creme de leite fresco por creme de leite de caixinha?

    R: Sim, é possível substituir o creme de leite fresco por creme de leite de caixinha. No entanto, esteja ciente de que o resultado pode ser ligeiramente diferente em termos de textura e sabor.

    2. Como evitar que o estrogonofe fique com pedaços duros de bis?

    R: Para evitar que os pedaços de bis fiquem duros no estrogonofe, é importante adicionar o chocolate picado apenas no final do preparo e mexer suavemente até derreter completamente.

    3. O estrogonofe de bis pode ser feito com outras variações?

    R: Sim, você pode experimentar diferentes variações adicionando ingredientes como amendoim picado ou biscoitos crocantes para dar uma textura extra ao prato.

    Video

    Leia também