Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Mussarela

Os preparos para essa receita e mito fácil e prática, você vai precisar de uma couve flor média, uma e meia colher de sopa de manteiga, 3 xícaras de chá de leite para sua couve flor gratinada ficar maravilhosa não esqueça da farinha de trigo, creme de leite,mussarela, queijo ralado e sal.

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INGREDIENTES

  • 1 couve flor média
  • 1 e ½ colher de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de chá de leite integral
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • ½ caixinha de creme de leite (100g)
  • 200g de mussarela fatiada
  • ½ pacotinho de queijo parmesão ralado (25g)
  • sal e noz-moscada (a gosto)

COMO FAZER COUVE FLOR GRATINADA COM MOLHO BRANCO E MUSSARELA
MODO DE PREPARO

  1. Separe os floretes da couve flor e coloque-os em uma panela com água e sal.
  2. Leve ao fogo alto até os talos estarem macios.
  3. Escorra a água e reserve.
  4. Em uma panela, derreta a manteiga até ela espumar.
  5. Acrescente a farinha de trigo e misture até farinha ficar levemente dourada.
  6. Adicione o leite, o sal e a noz moscada a gosto e mexa sem parar até engrossar.
  1. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  2. Em uma travessa, espalhe os floretes da couve flor.
  3. Cubra com o molho branco e, por cima, coloque as fatias de mussarela.
  4. Para finalizar, espalhe o queijo parmesão ralado.
  5. Leve para gratinar em forno preaquecido a 200ºC até a mussarela derreter (aproximadamente 10 minutos)

Abaixo deixarei um vídeo explicativo do passo a passo dessa receita maravilhosa, experimente e faça para seus familiares e amigos eles irão ficar com água na boca querendo saber a receita.

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