Bolo de mandioca

O bolo de mandioca é uma receita simples que pode ser feita para diversas ocasiões, pois harmoniza muito bem em lanches da tarde, café da manhã, comemorações e outros.

Diferente das receitas realizadas com massa pronta que encontramos no sabor de “aipim”, o bolo de mandioca é feito com mandioca ralada. O processo de preparo é diferente, envolve alguns passos específicos, mas não é difícil.

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Mesmo sem ter experiência na cozinha é possível fazer essa receita, pois os ingredientes utilizados são comuns e o passo a passo é de fácil entendimento. Confira como fazer essa receita com o passo a passo a seguir:

Ingredientes:
1 Kg de mandioca crua e ralada grosso
3 xícaras de açúcar
1 vidro de leite de coco
1 colher de sopa de fermento
400 g de coco ralado grosso
1 lata de leite condensado
2 colheres de margarina
4 ovos

Modo de preparo:
Primeiramente bata as claras em neve e reserve, depois bata a gema com o açúcar até que se forme uma espuma, misture os demais ingredientes com uma colher até que se forme uma massa bem homogênea
Coloque as claras delicadamente.

Unte uma forma com manteiga e leve essa massa para o forno bem quente, até que fique dourado.

Como podemos perceber o preparo do bolo de mandioca não é tão complicado quanto parece. No final, o sabor é surpreendente e encanta o paladar de qualquer pessoa, até mesmo para os que não são muito fãs de mandioca.

Selecionamos um vídeo para esclarecer quaisquer dúvidas que possam ficar sobre o modo de preparo, ele é de fácil entendimento.

E aí, deu certo o bolo de mandioca que você preparou? Já conhecia essa receita? Ela é uma das receitas passadas de geração em geração nas famílias brasileiras.

Se você tem algum segredo especial que possa ser adicionado na receita ou alguma dica no preparo, compartilhe conosco nos comentários.

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