Bolo de Bis trufado

O bolo de bis trufado é uma ótima sobremesa para ocasiões especiais, inclusive, pode ser servido ate em festas de aniversário. Sua receita é bem simples de preparar e o sabor é bem marcante, perfeito para quem ama chocolate.

Confira aqui no Tudo na Cozinha como preparar o delicioso bolo de bis trufado.  

Se você ainda não experimentou o bolo de bis trufado, não sabe o que está perdendo, pois esse bolo é bem macio e repleto de chocolate, além disso, é uma perfeita sobremesa.

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Preparar essa receita dá menos trabalho do que parece, os ingredientes são acessíveis e o resultado é de dar água na boca.

Confira a seguir quais os ingredientes utilizados e como preparar o bolo de bis trufado:

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina amolecida
  • 1 xícaras (chá) de leite morno
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina para untar
  • 1 caixa de Bis branco
  • 1 caixa de Bis tradicional
  • Raspas de chocolate ao leite e branco para decorar

Recheio e cobertura

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Para a massa, bata os ingredientes no liquidificador, transfira para uma fôrma de 24 cm de diâmetro funda untada, forrada com papel-manteiga untado. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar.

Para o recheio, em uma panela, leve ao fogo médio todos os ingredientes, menos o creme de leite, mexendo até engrossar. Junte o creme de leite e deixe esfriar. Desenforme o bolo depois de frio, retire o papel, corte o bolo ao meio e espalhe metade do recheio.

Cubra com a outra massa e cubra com o restante do recheio/cobertura. Intercale o Bis branco e tradicional por toda a volta do bolo. Decore com as raspas e sirva em seguida.

Como podemos observar a receita do bolo de bis trufado não tem segredo, basta seguir as instruções como mencionadas aqui no site, que não tem erro.

Para melhor ilustrar o preparo do bolo de bis trufado e esclarecer possíveis dúvidas, selecionamos um vídeo explicativo especial, vale à pena conferir:

Gostou da receita do bolo de bis trufado? Por que não compartilha suas dicas culinárias e opiniões conosco aqui nos comentários do site? Vamos adorar!

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