Torta de Amendoim

Torta de Amendoim - Tudo na Cozinha

Olá! Hoje eu compartilho com vocês uma receita deliciosa de Torta de Amendoim. Essa sobremesa é perfeita para os amantes de amendoim, com um sabor incrível e uma textura irresistível. A combinação do doce do creme de amendoim com a crocância da massa levemente salgada é simplesmente divina. Vamos conferir como preparar essa maravilha? Siga o passo a passo abaixo e surpreenda a todos com essa gostosura! Bom apetite!

• 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite

• Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo, o açúcar e a margarina até formar uma massa homogênea.
• Forre uma forma de fundo removível com a massa, tanto na base quanto nas laterais.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente.
• Enquanto a massa assa, prepare o recheio. Em uma panela, coloque o leite condensado, o amendoim triturado e a manteiga.
• Leve ao fogo médio e mexa sempre até desgrudar do fundo da panela e formar um brigadeiro cremoso.
• Retire a massa do forno e despeje o brigadeiro de amendoim sobre ela.
• Distribua bem o recheio para ficar uniforme.
• Volte ao forno por mais alguns minutos apenas para aquecer levemente o brigadeiro.
• Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar sua torta de amendoim.

Dicas:

- Certifique-se de usar amendoins frescos e de boa qualidade.

- Triture os amendoins até obter uma consistência fina, mas cuidado para não moer demais e virar pasta.

- Utilize manteiga de amendoim cremosa para um sabor mais intenso.

Perguntas Frequentes:

1. Posso substituir os amendoins por outra castanha?

Sim, você pode substituir os amendoins por qualquer outra castanha de sua preferência.

2. É necessário assar a torta?

Não, nossa receita é uma versão sem forno. Você só precisa refrigerar antes de servir.

3. Posso usar margarina em vez de manteiga?

Recomendamos o uso de manteiga, pois ela proporciona um sabor mais rico à torta. No entanto, se preferir, pode utilizar margarina sem sal.