Sopa de mandioquinha com frango

A sopa de mandioquinha com frango é uma receita deliciosa para esquentar os dias mais frios ou para comer uma refeição mais simples, mas com bastante sabor. Seu preparo é simples de fazer e pode servir como acompanhamento em alguns pratos.

Confira aqui no Tudo na Cozinha como preparar uma deliciosa sopa de mandioquinha com frango!

Preparar a sopa de mandioquinha com frango é uma das receitas mais fáceis de fazer, pois leva poucos ingredientes, seu preparo é rápido e ainda fica com um sabor tão gostoso que você e sua família não vão se contentar só com uma porção.

Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados e como fazer a deliciosa sopa de mandioquinha com frango:

Ingredientes:

  • 6 porções
  • 1 kg mandioquinha
  • 500 g peito de frango
  • 1 cebola grande
  • 6 dentes alho
  • 1 colher de sopa manteiga
  • Azeite
  • 2 folhas louro
  • Salsinha
  • Sal e pimenta do reino

Modo de preparo:

  • Pique a cebola grosseiramente, corte o frango em cubinhos tipo strogonoff, descasque e pique as mandioquinhas, descasque e pique o alho. Reserve
  • Em uma panela com 1/2 colher de manteiga e um pouco de azeite, doure a cebola e o alho
  • Adicione a mandioquinha picada e cubra com água. Coloque as folhas de louro e tempere com sal e pimenta do reino
  • Deixe ferver até que as mandioquinhas fiquem bem macias
  • Em outra panela com 1/2 colher de manteiga e azeite, frite o frango até que fique bem douradinho, tempere com sal e pimenta do reino, desligue o fogo e reserve. Obs: você pode usar frango desfiado, mas dá um pouco mais de trabalho
  • Quando a mandioquinha estiver bem cozida, tire as folhas de louro e desligue o fogo.
  • Despeje o frango na panela onde está a mandioquinha, adicione a salsinha picada e deixe ferver, sempre mexendo. Acerte o sal se necessário, se estiver muito grosso pode acrescentar um pouco de água.

A receita da sopa de mandioquinha com frango é bem simples, não é mesmo? Com certeza, será uma das suas receitas favoritas, pois poderá prepará-la sempre que desejar um caldinho com muito sabor.

Para melhor ilustrar o preparo da sopa de mandioquinha com frango, além de esclarecer dúvidas, selecionamos este vídeo especial com passo a passo completo. Venha conferir:

Gostou da receita de sopa de mandioquinha com frango? Por que não compartilha conosco a sua opinião aqui nos comentários do site? Vamos adorar!