Peixe Assado com 2 Ingredientes
Este delicioso peixe assado é uma opção rápida e fácil para uma refeição saborosa. Com apenas dois ingredientes principais, você pode preparar um prato cheio de sabores e texturas irresistíveis. A combinação do sabor suculento do peixe fresco com a crocância da batata-doce assada é simplesmente divina. Experimente essa receita simples, mas surpreendente, que certamente vai impressionar seus convidados.
1 peixe inteiro (pode ser tilápia, tambaqui, dourado, etc.)
Sal a gosto
Limão a gosto
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Lave bem o peixe de sua preferência, certificando-se de remover as vísceras e escamas.
Faça alguns cortes diagonais no peixe, para que o tempero penetre bem.
Esfregue sal por toda a superfície do peixe, tanto do lado externo quanto do interno.
Em seguida, esprema suco de limão sobre todo o peixe. Deixe descansar por cerca de 15 minutos para absorver os sabores.
Transfira o peixe para uma assadeira untada com um fio de azeite.
Cubra a assadeira com papel alumínio, garantindo que fique bem vedado.
Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos ou até que o peixe esteja cozido e macio.
Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais alguns minutos.
Sirva seu delicioso Peixe Assado acompanhado de legumes grelhados ou uma salada refrescante. Bom apetite!
Lembre-se sempre de utilizar ingredientes frescos e de qualidade para obter melhores resultados na preparação do seu Peixe Assado. Essa receita simples, com apenas dois ingredientes, oferece uma refeição saborosa e saudável que agrada a todos. Experimente!
Dicas e preguntas frecuentes
Misture os ingredientes principais: peixe e molho de soja ou molho teriyaki.
Deixe o peixe marinar no molho por pelo menos 30 minutos para absorver bem o sabor.
Pré-aqueça o forno a uma temperatura média (180°C).
Forre uma assadeira com papel alumínio ou utilize um refratário adequado.
Coloque o peixe na assadeira, regando-o com um pouco mais de molho.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais alguns minutos para dourar a superfície do peixe.
Sirva quente acompanhado de arroz branco e legumes grelhados.
Perguntas Frequentes:
1. Posso utilizar outros tipos de peixe?
Sim, você pode escolher o peixe de sua preferência, como salmão, tilápia, pescada, entre outros.
2. Precisa temperar o peixe antes da marinada?
Não é necessário temperar previamente, pois o molho utilizado já possui sabores intensos que irão realçar o sabor do peixe. Porém, se desejar, pode adicionar um pouco de sal e pimenta a gosto.
3. Quanto tempo leva para assar o peixe?
O tempo de cozimento pode variar de acordo com a espessura do peixe. Em geral, cerca de 20 a 25 minutos coberto com papel alumínio e mais alguns minutos sem o papel para dourar.
4. Posso substituir o molho teriyaki por outro tipo de molho?
Sim, você pode utilizar molhos como shoyu, molho de soja ou até mesmo fazer um molho caseiro de sua preferência.
5. Como saber se o peixe está pronto?
Você pode verificar se o peixe está cozido espetando-o com um garfo. Se as lascas se soltarem facilmente e estiver opaco, significa que está pronto.
Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
