Peixe à Milanesa Temperado: Sabor no Prato

Peixe à Milanesa Temperado: Sabor no Prato - Tudo na Cozinha

O peixe à milanesa temperado é uma opção deliciosa e saborosa para quem deseja inovar nas refeições. Com uma crocância irresistível por fora e um interior macio e suculento, esse prato conquista até os paladares mais exigentes. Além disso, o segredo está no tempero especial que realça ainda mais o sabor do peixe. Se você quer surpreender seus convidados ou simplesmente saborear uma refeição incrível, não deixe de experimentar essa receita encantadora!

• 500g de filé de peixe
• 1 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho picados
• Salsinha picada a gosto
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• Óleo para fritar

• Tempere os filés de peixe com alho, sal e limão;
• Deixe descansar por 15 minutos para absorver os temperos;
• Passe cada filé na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca;
• Aqueça o óleo em uma frigideira funda;
• Coloque os filés no óleo quente e frite até ficarem dourados;
• Retire da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo;
• Sirva imediatamente acompanhado de arroz, legumes ou uma deliciosa salada.

Dicas:

• Utilize um peixe fresco e de boa qualidade, garantindo assim um sabor melhor.
• Certifique-se de remover todas as espinhas do peixe antes de temperar e empanar.
• Para dar mais sabor, use temperos como alho, limão e pimenta do reino.
• O uso de farinha de trigo na preparação da massa tornará a milanesa mais crocante.
• Aqueça bem o óleo antes de fritar para obter um resultado mais uniforme e evitar que o peixe absorva muito óleo.

Perguntas Frequentes: