Pão caseiro com passas

O pão caseiro com passas é uma daquelas receitas tradicionais de família que é realizada em datas especiais como as festas de final de ano. Essa é uma receita simples, com uma massa leve, macia e saborosa. Aprenda como prepará-la aqui no Tudo na cozinha.

Preparar o pão caseiro com passas é bem simples, uma vez que a receita não é difícil de preparar e os ingredientes utilizados são encontrados facilmente. Mesmo que você não tenha muita experiência na cozinha ou se essa for a sua primeira vez preparando uma receita de pão caseiro, fique tranquilo, com o passo a passo ensinado aqui, não tem erro.

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Confira a seguir quais os ingredientes utilizados no preparo do pão caseiro com passas:

INGREDIENTES:

  • ½ xícara (chá) de leite morno
  • 2 colher (chá) de fermento biológico seco
  • 1 e ½ colher (sopa) de açúcar cristal
  • ⅔ de xícara (chá) de óleo
  • ½ colher (chá) de sal
  • ¼ de xícara (chá) de água
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 100g de uva passa
  • 1 gema para pincelar

MODO DE PREPARO

Em uma tigela misture o leite morno com o fermento e o açúcar. Acrescente na mesma tigela, o óleo, o sal, a água, o ovo, a gema e misture.

Incorpore a farinha de trigo, por último na tigela, e continue misturando até formar uma massa homogênea. Junte as passas na massa e misture.

Cubra a tigela com um pano e deixe a massa dobrar de volume. Transfira a massa para uma forma de pão de forma untada com óleo.

Deixe crescer novamente (cerca de 40min). Pincele com a gema de ovo. Leve ao forno a 200ºC até dourar.

Quando reunimos nossa família e amigos, o que não pode faltar é uma bela receita para comemorar o momento e demonstrar atenção. O pão caseiro com passas é perfeito para um belo lanche da tarde, onde podemos servi-lo com café, chá ou suco.

Como podemos observar, essa receita especial é simples, no entanto, pode deixar algumas dúvidas. Por esse motivo, selecionamos um vídeo especial, confira:

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