Pamonha de colher

A pamonha de colher é um doce típico do nordeste brasileiro, feito em épocas comemorativas como as quermesses que acontecem no meio do ano, no entanto, podem ser servidas como sobremesas ou lanches. Aprenda como preparar essa receita especial aqui no site, venha conferir!

O preparo da pamonha de colher é bem simples, os ingredientes utilizados são de fácil acesso e é uma receita que não custa caro. Qualquer pessoa, mesmo sem experiência alguma na cozinha, consegue preparar esse prato delicioso.

Confira aqui no Tudo na Cozinha como fazer a pamonha de colher:

Ingredientes:

  • 3 latas de milho ou 600 gramas de milho cozido
  • 200 ml de leite ou leite de coco
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 pitada de sal
  • Canela a gosto

Modo de Preparo:

  • Existem duas formas de fazer essa Pamonha de Colher:
  • Para quem deseja um creme liso, bata primeiro no liquidificador, o milho e o leite.
  • Com uma peneira coe a mistura retirando o bagaço do preparo.
  • Depois adicione o restante dos ingredientes e bata novamente no liquidificador.
  • Agora você não se importar com o bagaço, é só bater no liquidificador todos os ingredientes – simples assim!
  • Em uma panela, coloque os ingredientes batidos e cozinhe em fogo médio até engrossar, por mais ou menos por 20 minutos.
  • Apague o fogo, deixe a pamonha esfriar, distribua em copinhos pequenos e leve para gelar.
  • Na hora de servir, polvilhe um pouco de canela para dar um sabor especial.

O preparo da pamonha de colher é bem simples, como podemos observar, basta seguir as instruções como descritas acima que não tem erro.

Para melhor ilustrar o preparo dessa receita especial, selecionamos um vídeo explicativo que vai ajudá-lo a esclarecer dúvidas e colocar a mão na massa. Confira:

Agora que aprendemos como preparar a pamonha de colher, podemos usar a receita em diversas ocasiões, como reuniões de família, sobremesa, festividades, entre outras.

Sirva geladinha com canela nos dias mais quentes do ano, fica uma delícia!

Gostaram da receita da pamonha de colher? Deixe sua opinião e dicas aqui nos comentários do site, vamos adorar recebê-las!

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