Macarrão de Forno com Presunto

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Macarrão de Forno com Presunto - Tudo na Cozinha

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Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
4.8
Este é um delicioso e reconfortante prato de Macarrão de Forno com Presunto, perfeito para saborear em família. Com camadas de macarrão penne, presunto suculento e queijo derretido, este prato é fácil de preparar e certamente irá agradar até os paladares mais exigentes. O macarrão é cozido na perfeição antes de ser misturado com um molho cremoso à base de queijo, resultando em uma combinação irresistível. Experimente esta receita simples e saborosa hoje mesmo!

Ingredientes

  • 500g de macarrão tipo parafuso
  • 300g de presunto fatiado
  • 2 xícaras de queijo muçarela ralado
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 latas de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Cozinhe o macarrão em água salgada de acordo com as instruções da embalagem.
  • Enquanto isso, pique o presunto em cubos pequenos.
  • Para fazer o molho branco, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-baixo.
  • Adicione a farinha e mexa por cerca de 1 minuto, até a mistura ficar levemente dourada.
  • Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
  • Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto e continue cozinhando até engrossar um pouco.
  • Misture o presunto picado no molho branco.
  • Escorra a massa cozida e coloque-a em um refratário untado com manteiga ou óleo.
  • Cubra o macarrão com o molho branco e presunto.
  • Polvilhe queijo ralado por cima
  • Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até gratinar.

    • Sirva quente como prato principal acompanhado de uma salada fresca. Bom apetite!

    Dicas e preguntas frecuentes

    Dicas para fazer o Macarrão de Forno com Presunto:

    • Cozinhe o macarrão até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
    • Escorra e reserve.
    • Enquanto isso, pré-aqueça o forno a uma temperatura média.
    • Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola picada até ficar transparente.
    • Adicione o presunto cortado em cubos pequenos e refogue por alguns minutos.
    • Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
    • Misture o macarrão cozido ao molho preparado na panela.
    • Passe a mistura para uma forma refratária untada com manteiga ou margarina.
    • Cubra com queijo ralado a gosto.
    • Leve ao forno e deixe assar por cerca de 15-20 minutos, ou até dourar

    Perguntas frequentes:

  • Posso substituir o presunto por outro ingrediente?Você pode substituir o presunto por frango desfiado, bacon ou cogumelos, conforme sua preferência. Lembre-se apenas de ajustar os tempos de cozimento necessários para cada ingrediente escolhido.
  • Preciso cozinhar o macarrão antes de colocá-lo no forno?Sim, é necessário cozinhar o macarrão antes de levá-lo ao forno. Ele deve estar al dente para evitar que fique muito mole após a cocção no forno.
  • Quanto tempo deixo o macarrão no forno?O tempo varia dependendo do seu forno e da preferência pessoal. Em média, recomenda-se deixar assar por cerca de 15 a 20 minutos ou até que esteja dourado.

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