Bolo gelado com recheio de doce de leite

O bolo gelado com recheio de doce de leite é uma daquelas receitas de dar água na boa e que vai bem a qualquer ocasião, seja como uma sobremesa no final de semana, lanches, comemorações, etc. Quer aprender como preparar essa receita? Confira aqui no Tudo na Cozinha.

Preparar o bolo gelado com recheio de doce de leite é uma das receitas mais fáceis de fazer, uma vez que os ingredientes utilizados são simples e seu modo de preparo não tem segredo.

Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados na receita e como preparar o bolo gelado com recheio de doce de leite passo a passo:

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INGREDIENTES:

MASSA

  • 05 ovos
  • 2 1/2 xicaras (cha) de açucar
  • 3 xicaras (cha) de farinha de trigo
  • 01 xicara (cha) de leite quente
  • 01 colher (sopa) rasa de fermento em pó.

CALDA

  • 01 lata de leite condensado
  • 01 vidro de leite de coco
  • 750 ml de leite. Bata tudo no liquidificador e utilize

RECHEIO

  • 01 lata de leite condensado
  • 01 caixinha creme de leite
  • Coco ralado a vontade

MODO DE PREPARO:

Bata as claras em neve até ponto de suspiro, junte aos poucos o açucar peneirado e em seguida as gemas, bata mais um pouco e coloque aos pouquinhos metade do leite batendo bem.

Retire da batedeira e junte o restante do leite com o fermento dissolvido, mexendo com com um fouer delicadamente e por ultimo acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos mexendo também com o fouer delicadamente para que a massa fique bem fofa depois de assado.

Deixe esfriar e corte ao meio, molhe um pouco a massa com a calda e coloque o recheio de doce de leite, cubra com a outra parte parte da massa.

Corte em quadrados, passe levemente pela calda e no coco ralado. Deixe gelar e sirva.

Pode enrolar em papel alumínio para conservar em geladeira por mais dias.

RECHEIO

Cozinhei a lata de leite condensado, deixei esfriar e juntei uma caixinha de creme de leite para ficar bem cremoso.

CALDA

Bata tudo no liquidificador e utilize

O que achou da receita do bolo gelado com recheio de doce de leite? Bem fácil, não é mesmo? Basta seguir o passo a passo como descrito acima que não tem erro.

Para melhor ilustrar o preparo da receita e esclarecer suas dúvidas em relação a mesma, selecionamos um vídeo explicativo. Vale à pena conferir:

Agora que aprendemos como preparar o bolo gelado com recheio de doce de leite, com certeza, será uma das receitas favoritas da sua família.

Aproveite e conquiste o paladar das pessoas que mais gosta com essa receita deliciosa!

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