Bolo de café com nozes

O café é a bebida favorita de milhares de pessoas ao redor do mundo, afinal, é quase que uma tradição tomar aquele cafezinho após o almoço, em visitas, no café da manhã e diversos momentos do dia. Pensando nisso, foram criadas diversas receitas com o sabor, como exemplo, o bolo de café com nozes, brigadeiro de café, bala de café, etc.

A receita do bolo de café com nozes é bem simples de preparar e, com certeza, sempre impressiona quem a prova.

Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados e como preparar o bolo de café com nozes:

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de café solúvel
• 1 e 1/3 de xícara (chá) de água morna
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Cobertura

• 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de café solúvel
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

1. Dissolva o café solúvel na água morna e bata no liquidificador com os ovos, o açúcar, a margarina, o achocolatado e metade da farinha até ficar homogêneo.
2. Transfira para uma tigela e com uma colher, misture a farinha restante, as nozes e o fermento.
3. Transfira para uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
4.  Deixe esfriar e desenforme.
5. Para a cobertura, em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura e formar uma calda.
6. Deixe amornar, cubra o bolo e sirva em seguida.

Preparar o bolo de café com nozes é bem simples, não é mesmo? Basta seguir o passo a passo como descrito aqui no site, que não tem erro, você terá essa deliciosa receita em sua cozinha.

Para melhor ilustrar o passo a passo do bolo de café com nozes e esclarecer algumas dúvidas em relação ao seu preparo, selecionamos um vídeo explicativo que vale à pena assistir:

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