Pavê de pêssego em calda

O pavê de pêssego em calda é uma sobremesa delicioso e super simples de fazer. Ao servir bem geladinho, seu sabor fica ainda mais intenso e vai conquistar o paladar de quem provar. Deseja aprender como preparar essa receita? Confira aqui no Tudo na Cozinha.

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Preparar o pavê de pêssego em calda é muito fácil, seu tempo de preparo é curto, o passo a passo não tem segredo, e os ingredientes são bem acessíveis. Ou seja, você terá em sua cozinha, uma sobremesa de dar água na boca e que não custa caro.

Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados no preparo do pavê de pêssego em calda, o passo a passo completo e um vídeo especial:

Ingredientes para o Pavê:

  • 1 lata de pêssego em caldas (escorra e reserve a calda)
  • 400g de bolacha (tipo Maizena, de leite ou bolacha champanhe).
  • 1 pacotinho de 100g de coco ralado ou em flocos
  • 1 xícara (chá) de leite para molhar as bolachas

Ingredientes para o Creme Branco:

  • 1 litro de leite integral
  • 1 caixinha ou latinha de leite condensado (395 gramas)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
  • 3 gemas
  • 4 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)
  • 1 colher de sopa rasa de essência de baunilha (opcional)
  • água da lata do pêssego em caldas

Modo de Preparo do Creme Branco:

  • Peneire as gemas e transfira para uma panela;
  • Adicione o leite, o amido de milho, a essência de baunilha, a água da conserva do pêssego e o leite condensado.
  • Misture tudo muito bem e leve ao fogo médio;
  • Mexa sem parar, até começar a ferver;
  • Depois que levantar fervura, mexa por mais 1 minuto e desligue o fogo;
  • Adicione o creme de leite e misture bem.

Modo de Preparo:

  • Pique os pêssegos em cubinhos pequenos, reservando alguns para decorar;
  • Em uma travessa, faça uma camada de creme branco;
  • Faça uma camada de pêssego picado;
  • Em seguida, passe as bolachas ligeiramente no leite e faça uma camada de bolacha;
  • Continue fazendo camadas até finalizar com o creme branco por cima de tudo;
  • Para finalizar, espalhe coco ralado por cima;
  • Decore com alguns pêssegos e cubra a forma com papel alumínio ou plástico filme e leve à geladeira por 4 horas;
  • Sirva em seguida.

Como pode observar, a receita do pavê de pêssego em calda é bem simples, basta seguir as instruções como mencionamos anteriormente, que não terá erro!

Para melhor ilustrar a receita do pavê de pêssego em calda e ajuda-lo com as dúvidas, selecionamos um vídeo especial. Confira:

Você pode servir essa sobremesa em diversas ocasiões, pois o pavê de pêssego em calda não é enjoativo, além disso, é uma sobremesa refrescante.

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