Marshmallow Americano rápido

O Marshmallow Americano é um dos doces mais consumidos mundialmente, isso porque se tornou famoso ao aparecer em filmes, séries e ser uma das receitas mais deliciosas de provar, pois este doce tem uma textura macia e que encanta o nosso paladar.

Podemos encontrar o Marshmallow Americano em lojas de doces, mercados e demais estabelecimentos alimentícios, o preço é acessível, de acordo com a marca do fabricante. Mas, você sabia que dá para preparar essa receita especial em casa, e com poucos ingredientes?

O preparo do Marshmallow Americano é bem simples de fazer e não custa caro os ingredientes. Quer aprender como prepará-lo? Confira aqui no Tudo na Cozinha!

Confira a seguir quais os ingredientes e passo a passo para preparar o Marshmallow Americano:

Ingredientes

  • 3/4 de xícara de maisena
  • 1/3 de xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 1/3 de xícara de água
  • 2/3 de xícara de açúcar granulado
  • 1/2 de xícara de xarope de milho light
  • Uma pitada de sal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo

  1. Peneire a maisena e o açúcar de confeiteiro numa vasilha.
  2. Unte levemente uma forma de 20cm x 20cm e respingue uma colher de chá da mistura da maisena com o açúcar nela, até que o fundo e as laterais estejam cobertos. Deixe o excesso na forma.
  3. Coloque a gelatina na água numa panela e deixe por 5 minutos.
  4. Adicione o açúcar granulado e mexa em fogo brando até que a gelatina e o açúcar dissolvam.
  5. Na vasilha de uma batedeira, coloque a mistura de gelatina, xarope de milho, sal e baunilha e bata por 15 minutos em velocidade alta, até a massa crescer.
  6. Espalhe a massa fofa na forma untada e aplaine seu topo. Deixe por 2 horas ou até endurecer.
  7. Com uma faca molhada, corte a massa do marshmallow em 4 partes e afrouxe as beiradas.
  8. Coloque o restante da mistura de maisena com açúcar num fundo de forma e inverta os blocos de marshmallow nela.
  9. Corte cada pedaço em 9 e enrole cada um na maisena e açúcar.
  10. Coloque os marshmallows numa forma de bolo coberta com papel toalha e os deixe secar lentamente.
  11. Armazene-os em potes e eles irão durar um mês.

Como podemos observar, o preparo do Marshmallow Americano é bem simples, basta seguir as instruções como mencionado acima.

Para melhor ilustrar o preparo da receita e ajuda-lo na prática, selecionamos um vídeo com o tutorial completo do Marshmallow Americano:

Agora que você sabe como fazer o Marshmallow Americano, pode surpreender suas visitas, familiares, amigos e as crianças. Utilize essa delícia em receitas de bolos, cupcakes, sobremesas, entre outros.

Gostou da receita do Marshmallow Americano? Compartilhe sua opinião conosco, vamos adorar!