Estrogonofe de camarão

O estrogonofe de camarão é aquela receita de dar água na boca, a qual quem prova não esquece e sempre pede mais. Essa delícia é muito simples de preparar e pode ser servida em ocasiões especiais, com uma massa deliciosa ou arroz e batata palha, que é o clássico acompanhamento desse prato.

Confira aqui no Tudo na Cozinha como preparar o delicioso estrogonofe de camarão!

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O preparo da receita de estrogonofe de camarão é muito simples, não tem segredo. Além disso, leva poucos minutos para ficar pronto. Portanto, se você precisa de um prato de preparo rápido, mas com um sabor delicioso para uma ocasião especial, prepare essa receita.

Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados e como fazer um delicioso estrogonofe de camarão:

Ingredientes

  • 500 g de camarão cinza ou rosa
  • 1 colher de sobremesa rasa de margarina
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo 200 ml de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 cebola média picada
  • 2 alhos picados
  • 1 pitada de orégano
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Limpe os camarões tirando a cabeça e a tripa
  2. Coloque em uma panela a manteiga
  3. Após derreter jogue a cebola e deixe refogar
  4. Quando a cebola estiver amarelinha jogue o alho para que ele refogue e não queime
  5. Quando dourar o alho jogue o camarão, o orégano, o sal e a pimenta do reino, misture para não grudar o camarão no fundo da panela
  6. Assim que secar a água do camarão, jogue o molho de tomate, a mostarda e misture
  7. Desligue o fogo, e antes de servir jogue o creme de leite sem o soro
  8. Dica: Caso queira o molho do strogonoff mais ralo, usar o soro do creme de leite na receita, ou acrescentar 1/4 de copo de leite
  9. O sabor não vai mudar, somente a consistência
  10. Servir com arroz branco e batata, pode ser palha, palito ou chips

Como podemos observar, preparar o estrogonofe de camarão é uma das receitas mais fáceis de fazer, basta seguir as instruções como descrito e você terá essa receita especial em sua cozinha.

Para melhor ilustrar o preparo da receita de estrogonofe de camarão, além de esclarecer algumas dúvidas, selecionamos um vídeo explicativo especial que vale à pena conferir:

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