Doce de leite em pedaços

O doce de leite em pedaço é vendido em diversas confeitarias, lanchonetes, casas de doce, bomboniere, entre outros. Mas, fazer a receita caseira em casa pode dar ao doce um sabor especial. Hoje aqui no Tudo na Cozinha, vamos ensiná-lo como preparar essa delícia em casa.

A receita do doce de leite em pedaços é uma das mais simples e rápidas de se fazer. Por não ter muitos processos, qualquer pessoa com pouca ou sem nenhuma experiência em confeitaria, consegue prepará-la.

Os ingredientes utilizados para fazer o doce de leite em pedaços sã bem simples. Confiram:

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Ingredientes
1 l de leite
250 g de açúcar

Modo de Preparo:
Leve ao fogo o leite e ferva até que se reduza
Adicione o açúcar e mexa bem até engrossar
Apure até o ponto de bala
Retire do fogo, adicione 1 colher de açúcar e bata novamente
Despeje sobre o mármore levemente molhado
Depois de frio, corte em quadradinhos

Como podemos observar o doce de leite em pedaços, além de ser uma receita deliciosa e muito simples de preparar, ainda é econômica, pois gastamos muito pouco ao comprar os ingredientes.

Por mais que tenhamos aprendido como prepará-la na teoria, podem restar algumas dúvidas, por esse motivo, selecionamos um vídeo explicativo para ajudá-lo na prática:

O legal de aprender a fazer o doce de leite em pedaços é que podemos ter em casa uma receita com toque especial e que vai agradar o paladar de adultos e crianças.

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