Curau de milho

O Nordeste brasileiro tem receitas de comidas típicas deliciosas e uma delas é o curau de milho. Uma receita simples, mas com um sabor surpreendente. Hoje aqui no Tudo na Cozinha, vamos ensiná-los como prepará-la.

A receita do curau de milho é uma das mais fáceis de fazer, os ingredientes utilizados no preparo da mesma são bem simples, pois qualquer pessoa com pouca ou sem nenhuma experiência na cozinha, consegue fazer.

Confira a seguir o passo a passo para fazer o curau de milho:

Ingredientes
5 espigas de milho duras
1 litro de leite
1 1/2 xícaras de açúcar
1 pitada de sal

Modo de Preparo:
Bata o milho com o leite no liquidificador por 3 minutos, passe a mistura em uma peneira bem fina
Coloque em uma panela junto com açúcar e a pitada de sal
Mexe até começar a engrossar, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo
Coloque em um refratario e se preferir acrescente canela em po por cima
Deixe na geladeira
Informações Adicionais
Obs.: Não jogue o bagaço do milho fora, pois pode fazer um bolo delicioso com ele.

É muito fácil fazer o curau de milho, não é mesmo? Basta seguir as instruções da receita que mencionamos aqui no site que não tem erro.

Para ajudá-lo com o preparo na prática e esclarecer possíveis dúvidas em relação a essa receita, selecionamos um vídeo explicativo. Confira:

Aprender a preparar uma das receitas tradicionais da culinária brasileira é algo muito especial, pois podemos mostrar o que sabemos e deliciar o paladar das pessoas que amamos. O curau de milho pode ser feito para festas típicas ou para um simples lanche da tarde com café preto.

Gostou da receita? Tem algum toque especial que acrescenta em sua receita? Compartilhe conosco aqui nos comentários da página.

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