Cupcake de chocolate simples

O cupcake de chocolate simples é o favorito de muitas pessoas, pois esse bolinho fofinho e delicioso, pode ser preparado em diversas ocasiões, seja para um lanche da tarde, comemorações, para sobremesas com doce e sorvete, etc.

Preparar o cupcake de chocolate simples, não tem segredo, como sugere o título da receita, o passo a passo é bem prático. Você pode fazer o bolinho para servir puro, com cobertura de chantilly ou ganache, confeitos e até recheá-lo depois se desejar.

Veja seguir outras receitas deliciosas de cupcake:
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–>Cupcake simples de baunilha
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Confira a seguir quais os ingredientes utilizados na receita do cupcake de chocolate simples:

1 – Ingredientes

Massa de Chocolate:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó (eu gosto de usar achocolatado)
  • 1 xícara de óleo (não muito cheia)
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras de água quente

Modo de fazer:

Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, colocando por último as duas xícaras de água quente. Distribua a massa nas forminhas para cupcake e leve para assar por 20 minutos.

2 – Ingredientes

Cobertura de Brigadeiro Cremoso:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher de sopa de manteiga bem cheia;
  • 4 ou 5 colheres de sopa de chocolate em pó (eu prefiro achocolatado);
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 5 colheres de sopa ou 200 ml de creme de leite sem soro.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes numa panela e mexa bem antes de levar ao fogo. É importante não deixar “bolotas” para que a cobertura fique bonita e homogênea.

Ligue o fogo e não pare de mexer até ficar no ponto. Dica importante para esta cobertura é que se você achar que ficou muito dura depois de esfriar e não ficou em ponto de bico, ou seja, não ficou boa para confeitar e não sai no bico, coloque-a na panela de novo, ligue o fogo e acrescente um pouco mais de creme de leite sem soro até que amoleça.

Vá testando e verificando se está boa para sair no bico escolhido.

Bem prático o preparo do cupcake de chocolate simples, não é mesmo? Basta seguir as instruções como mencionadas acima, que você terá essa receita deliciosa em sua cozinha. Com certeza, será uma das mais pedidas pelos pequenos!

Para melhor ilustrar o preparo do cupcake de chocolate simples, além de ajuda-lo na prática, selecionamos um vídeo explicativo que vale à pena assistir:

Agora que sabe como preparar o delicioso cupcake de chocolate simples, pode fazer a receita sempre que desejar surpreender sua família, além disso, pode aproveitar para vender os bolinhos por encomenda em embalagens decoradas.

Veja também:
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