Bolo vulcão de chocolate

O bolo vulcão de chocolate tem feito sucesso na internet e na cozinha de milhares de pessoas, a linda explosão do chocolate ao cortar o bolo é de dar água na boca. Para quem ama chocolate, essa é uma das receitas que não pode faltar em casa.

Quer aprender como preparar o lindo e saboroso bolo vulcão de chocolate? Nós ensinamos você, aqui no site. Venha conferir essa e outras receitas de bolo de chocolate especiais.

O preparo do bolo vulcão de chocolate é bem simples de fazer e não tem muito segredo, os ingredientes utilizados são acessíveis e não custa muito caro.

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É a sua primeira vez na cozinha preparando um bolo vulcão de chocolate? Fique tranquilo (a), com o passo a passo que ensinamos aqui, não tem erro.

Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados no preparo do bolo vulcão de chocolate:

Ingredientes:

Bolo:

  • 150g de açúcar (1 xícara)
  • 150g de margarina gelada (6 colheres de sopa)
  • 2 ovos médios
  • 120g de farinha de trigo com fermento (1 xícara)
  • 30g de chocolate em pó (1/2 xícara)

Calda:

  • 1 xícara de leite condensado
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga

Modo de preparo:

Bolo:

Bata a margarina gelada com o açúcar, em velocidade máxima, por 5 minutos até formar uma massa esbranquiçada.

Adicione um ovo de cada vez sem parar de bater.

Depois de incorporar os ovos, adicione a farinha e o chocolate aos poucos, batendo em velocidade mínima.

Depois de colocar tudo bata por mais 2 minutos em velocidade máxima. A massa fica cremosa e fofa.

Unte uma forma de 22cm de diâmetro com furo no meio, coloque a massa e espalhe com uma colher, deixa a massa reta para que não cresça mais de um lado. Nunca coloque massa passando da metade da forma, por o bolo vai crescer e pode ficar cru dentro ou derramar.

Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por 25 minutos ou até dourar. Não abra o forno antes de 20 minutos. Fure a massa com um palitinho, se ele sair limpo está pronto.

Cobertura:

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, até ferver e engrossar.

Deixe esfriar um pouco e jogue morna em cima e no meio do bolo.

Como podemos observar, preparar o bolo vulcão de chocolate, não é tão difícil quanto parece, seguindo o passo a passo como descrito, você terá uma sobremesa deliciosa em sua cozinha.

Para melhor ilustrar a receita do bolo vulcão de chocolate, além de esclarecer possíveis dúvidas, selecionamos um vídeo explicativo especial. Vale à pena conferir:

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