Bobó de camarão

Quem aí nunca ouviu falar da receita especial do bobó de camarão? Essa é uma das receitas típicas brasileira que faz sucesso em muitos estados. Seu sabor é delicioso e é um dos pratos mais pedidos em restaurantes. Se você á provou, com certeza, se apaixonou pela receita.

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Você deseja aprender como preparar o bobó de camarão, para fazer em casa e impressionar na cozinha? Confira o passo a passo da receita aqui no Tudo na cozinha.

Preparar o bobó de camarão não é tão difícil, só é preciso se atentar a alguns detalhes e seguir o passo a passo ensinado aqui no site de forma correta.

Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados e como fazer o bobó de camarão:

Ingredientes

  • 1 kg de camarão médio limpo
  • Suco de meio limão
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • Sal à gosto
  • 3 colheres (chá) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
  • 2 xícaras (chá) de leite de coco
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 4 colheres (sopa) de salsa

Modo de Preparo

  • Mandioca: Em uma panela de pressão cozinhe a mandioca. Amasse e reserve.
  • Camarão: tempere o camarão com limão, alho e sal. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o camarão bem rapidamente. Reserve.
  • Molho: em uma panela, aqueça o azeite. Acrescente o alho, a cebola e deixe refogar. Adicione a mandioca, o leite de coco e misture. Coloque o tomate e a salsa, misture bem. Acrescente o camarão misture e coloque aos poucos de acordo com a textura que deseja atingir. Sirva com arroz branco.

A receita do bobó de camarão é mais simples de preparar do que parece, não é mesmo? Agora que você aprendeu na teoria, selecionamos um vídeo explicativo especial para ajuda-lo na prática. Confira a seguir:

Agora você pode preparar o bobó de camarão para comemorar ocasiões especiais com a sua família, em um almoço ou jantar de final de semana, por exemplo. Essa delícia harmoniza muito bem com um vinho branco, suco de frutas, etc.

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